Ενδιαφέροντα

Εγχειρίδιο περί Ελλάδας 

Προς χρήση της Αποστολής Αμερικανών Παρατηρητών των Ελληνικών Εκλογών

Φεβρουάριος 1946

Τυπογραφείο της Κυβέρνησης ΗΠΑ

Επανέκδοση 2011

*

(Ποτό)

Στις μεγαλύτερες πόλεις μπορεί κανείς να βρει ελαφριά μπύρα τύπου lager, αλλά στην επαρχία οι άνθρωποι πίνουν κρασί. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας το κρασί είναι ρετσινωμένο, δηλαδή το βαρέλι αλείφεται με ρετσίνι από πεύκο, δίνοντας έτσι στο περιεχόμενό του μια γεύση που θυμίζει νέφτι. Μπορεί στην αρχή να μη σας αρέσει, αλλά θα το συνηθίσετε.

*

Πέρα από το κρασί, οι Έλληνες πίνουν προϊόντα αποστάξεως, όπως το ούζο, η μαστίχα και η ρακή, ποτά που μοιάζουν ακίνδυνα, αλλά είναι φωτιά και λαύρα…

*

Ο καφές παρασκευάζεται με τον τούρκικο τρόπο, πηχτός, βαρύς και γλυκός. Πίνετε μόνο το πάνω μέρος και αφήνετε τα κατακάθια στον πάτο.

*

(Υγεία)

Ακόμη και στο ζεστό καιρό της Ελλάδας, είτε το πιστεύετε είτε όχι, είναι εύκολο να πουντιάσει κανείς. Μην πίνετε παγωμένο νερό, ενόσω είστε ακόμα ξαναμμένοι και ιδρωμένοι.

*

(Κυκλοφοριακές συνθήκες)

Οι Έλληνες είναι καλοί οδηγοί, πολύ λιγότερο επικίνδυνοι από όσο φαίνονται… Είναι εύστροφοι, ευφυείς, αλλά μάλλον ανοργάνωτοι μηχανικοί…

*

(Τι πρέπει να αποφύγετε)

Μην ξεριζώνετε τα κλαδεμένα αμπέλια για να τα χρησιμοποιήσετε ως καυσόξυλα. Μπορεί να μοιάζουν ξερά σαν κούτσουρα, αλλά δεν είναι, και παίρνει χρόνια να φυτρώσουν καινούρια.

*

Μη διαμαρτύρεστε για τους κοριούς και τους ψύλλους. Οι Έλληνες είναι πολύ ευαίσθητοι επί του θέματος.

*

Μην αφαιρείτε τις γαλάζιες χάντρες από το κεφάλι του μουλαριού ή από το αυτοκίνητο’ τις βάζουν γιατί φέρνουν καλή τύχη.

*

Η φωτογραφία είναι της Βούλας Παπαϊωάννου

Πηγή: Εγχειρίδιο περί Ελλάδας | Η καλύβα ψηλά στο βουνό

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s